مايو 23, 2017
الزبادي من منتجات الالبان الصحيه و المهمه جدا . و هو مصدر غني بالكالسيوم وفؤائده الصحيه عديده , منها . 1-الوقايه من هشاشه العظام ((الزبادي)) 200 جرام =416 ملليجرام كالسيوم . يعني 42% من احتياج الكالسيوم يوميا . ((اللبن)) […]
مايو 20, 2017
فثلاث ملاعق كبيرة من بذور الكتان تقدم لنا الآتي من الألياف 8 غم – من البروتين 6 غم – من الفسفور%19 – 10 %من السليمنيوم – 30% من المنجنيز، – غم من أوميغا3، 16.338- 31% b1 من فيتامين- من المنجنيز، ، %35- 30% من […]
مارس 28, 2016
اكتشف العلماء مؤخرًا أحد أعضاء الأوميجا 7 يسمى بحمض البالميتولييك الذي يمكنه التصدي بقوة للعوامل المشاركة لمتلازمة التمثيل الغذائي (الحرق). وأوميجا 7 هو حمض دهني أحادي اللا إشباع يقلل من خطر الإصابة بمرض سكر النوع الثاني (السكر الوراثي) ويمنع تكون […]
مارس 24, 2016
استهلاك الأحماض الدهنية أمر مهم لعمل وظائف الجسم بشكل طبيعي، فهو مهم للبشرة والجهاز التنفسي والدورة الدموية والمخ والأعضاء المختلفة. وهناك نوعان من الأحماض الدهنية التي لا ينتجها الجسم من تلقاء نفسه، تسمى بالأحماض الدهنية الأساسية (EFA) وهما أوميجا 3 […]
مارس 24, 2016
الحفاظ على أسلوب حياة صحي أمر صعب في ظل ظروف الحياة التي تجعلنا منشغلين دائمًا في أعمالنا أو أهتمامتنا الأخرى خارج المنزل مما يجعل تحضير وتناول أطعمة صحية أمر صعب، ولذلك نلجأ إلى تناول الأطعمة الغير صحية خارج المنزل. هدفنا […]
مارس 20, 2016
المكونات: – 1 جريب فروت كبيرة أو 3 ليمونات – 4 ملاعق كبيرة ملح إنجليزي (سلفات الماجنزيوم) – 1/2 كوب زيت زيتون بكر – عصير تفاح أو مكمل حمض التفاح / الماليك (اختياري) الطريقة: تناول التفاح أو عصير التفاح بالقدر […]
مارس 11, 2016
التغذية وقصور الغدة الدرقية عليك تناول: 1- اليود هو مغذي أساسي لإنتاج هرمون الغدة الدرقية، ولذلك تتعرض وظائف الغدة الدرقية لخطر إن لم تكن تستهلك ما يكفي من اليود في نظامك الغذائي. وخضروات البحر مثل عشب البحر الأسمر والنوري (طحالب […]
يناير 11, 2016
على الرغم من أن البروبايوتيك باتت كلمة معروفة إلا أن البريبايوتك ليست معروفة بالشكل الكافي، فهناك اختلافات كبيرة بينهما، بما في ذلك الفوائد الصحية. البروبيوتيك هي البكتيريا الحية في الزبادي ومنتجات ألبان أخرى وحبوب مكملة. ويصف الأطباء البروبيوتيك عادة للمرضى […]
أكتوبر 1, 2015
علاقة التغذية بالشعور الإنساني، وهل هناك أنواع من الغذاء تثير الشعور بالسعادة، وأنواع أخرى تثير الشعور بالاكتئاب؟ من كتاب “300 سؤال في التغذية الشاملة” للدكتورة/ شريفة أبو الفتوح س: ماذا يحدث عند تناول الإنسان للغذاء؟ ج: عندما يقوم الإنسان […]
أغسطس 27, 2015
يلعب الصوديوم الموجود بالملح دورًا في ارتفاع ضغط الدم (الملح هو الاسم الشائع لكلوريد الصوديوم). توصي المبادئ التوجيهية الغذائية للأمريكيين لعام 2010 الجميع حتى الأطفال بالتقليل من تناول الصوديوم ليصبح أقل من 2300 ملليغرام في اليوم، بما يعادل تقريبًا نفس […]
أغسطس 4, 2015
الطعام الغير الصحي #7: فشار الميكروويف لأنه قد يؤثر على صحة عقلك يمكن أن يكون الفشار صحي لكن إذا تم تحضيره بالطريقة الطبيعية على النار، فهي وجبة خفيفة تمتلىء بالألياف والحبوب الكاملة، ولكن أصناف الميكروويف المجهزة اختيار سيء مختلف تمامًا. […]
أغسطس 3, 2015
المشمش عمر المشمش غالبًا شهرين في السنة، وفي وقت من الأوقات كان يؤكل في اليابان للخصوبة ولكنه أمر غير صحيح ولكن المشمش يحتوي على معادن لازمة لإنتاج الهرمونات الجنسية. فوائد المشمش كثيرة جدًا نتيجة لاحتوائه على البيتاكروتين الذي يحمي من […]
يوليو 30, 2015
تقديم: ليلى أبو الفتوح تنمو الأطفال في سن الدراسة بشكل كبير ولكن بمعدل أبطأ، في حين أنهم يكونون نشاطاء بدنيًا بشكل عام. ونتيجة لذلك، احتياجاتهم الغذائية مرتفعة ودقيقة، كما أن الخلفية الوراثية والجنس وحجم الجسم وشكله كلها عوامل هامة تحدد […]
يونيو 21, 2015
فكر أحسن 1. اختار الحبوب الكاملة العقل مثل كل شيء آخر في الجسم، لا يمكن أن يعمل دون طاقة، فالقدرة على التركيز تأتي من الإمداد الكافي والثابت للطاقة – في شكل الجلوكوز في الدم إلى المخ، ويتحقق ذلك من خلال […]
يونيو 16, 2015
الإفطار :- 1 كوب من الحبوب الكاملة (بليلة أو كورن فليكس) + 1 كوب من اللبن خالي الدسم + 1 فاكهة طازجة (فاكهة الموسم) السناك :- ( بعد 3 ساعات) 1 كوب من العصير الطازج أو الفاكهة السناك […]