مقاله شم النسيم

مقالة شم النسيم  

س/هل من الممكن افادتي بالسعرات الحرارية للفسيخ و السلمون وبعض الحقائق الغذائية ؟

ج/ بالطبع من الممكن امدادك بهذه المعلومة الذكية و لكن مع الاخذ في الاعتبار الملح الكثير الذي يعمل علي تجمع الماء في الجسم بالنسبة للسالمون و الفسيخ و الرنجة

السعرات الحرارية لكل 90 جرام     100- 180 سعر

البروتين    = 18,6 جرام

الدهون      = 7,8 -15,1 جرام

الحديد       = 1,2 مليجرام

س/ اعلم ان الاسماك تحتوي علي الكثير من الفيتامينات و المعادن واريد ان اعرف ما اذا كان ابي يستطيع تناولها علما بأنه مصاب بداء النقرس ويريد تناول الاسماك المدخنة

ج/رغم ان السمك المدخن و المملح طعمه لذيذ الا انه يحتوي علي كمية عالية من الصوديوم و البيورين لذا فعلي المصابين بالنقرس او ارتفاع ضغط الدم ان لا يتناوله واذا تناوله فليكون بكميات صغيرة وعلي فترات متباعدة وخاصة السردين و الانشوجة لاحتوائه علي كمية كبيرة من البيورين

س3 ماذا آكل من الفسيخ و السردين و الرنجه حتي اتجنب مضاعفتهم؟

ج/اولا لابد شرب 2 كوب من الماء مضافا اليها ملعقة صغيرة خل تفاح ومن الممكن تناول مع الاسماك المملحة بعض الخضروات الورقية التي تعمل علي خروج الماء من الجسم مثل البصل الاخضر ، الجرجير ، الخس , الفجل

س4 هل اذا شربت المياه الغازية مع الفسيخ و الرنجة تفيد ؟

ج/ غير مستحب تناول المياه الغازية مع هذه الوجبات وذلك لاحتوائها علي الكثير من بيكربونات الصودا مما يزيد من تجمع و احتباس الملح في الجسم علي عكس ما هو دارج من انها تروي العطش ومن الممكن شرب الماء ، اشعير ، الشاي الاخضر ، الكاركديه ، الينسون ، الكراوية

س5 :- كيف استطيع بتناول الفسيخ و الرنجة بدون ما اشعر به من تعب بعد ذلك ؟

ج/ اولا يجب ان تكون هذه الوجبة مستقله اي لايصاحبها اي بروتين اخر حتي لا تزيد العبء علي الكلي وحتي يسهل هضمها

ثانيا :- اذا قمت بتناول الخبز فيكون خبز الردة ليعطي الاحساس بالشبع

ثالثا :- عدم تناول المشروبات الغازية في هذا اليوم لسهولة ادرار البول من الجسم

رابعا :- الحرص علي تناول الخضروات السابق ذكرها مع الوجبة

خامسا :- عدم تناول كمية كبيرة القيام فور الاحساس بالشبع

س6 اريد ان اعرف بعض المشروبات الخضراء التي كثيرا ما اقرأ عنها وتفيد في حالة الاكثار من الاسماك المملحة ؟

عصير الخيار الطازج يسكن العطش و ينقي الدم و ادرار البول

عصير البنجر و الكرفس :- ( عودان من الكرفس نصف ثمرة بنجر – بضعة اوراق بقدونس – ثمرة برتقال ) يخلط في الخلاط ويقدم مثلجا

عصير الجزر و الكرفس و التفاح :- ( 2 ثمرة جزر ، عود كرفس كبير ، 3 ورقات من الكزبرة الخضراء –تفاحة ) يخلط جميعا ف يالخلاط