مجلة حياة السمنة وطرق القضاء عليها

لقد مضي شهر رمضان المعظم وبعد مرور هذا الشهر الكريم تشكو الكثير من السيدات وأيضًا الرجال من زيادة الوزن .
سأتناول في هذا العدد زيادة الوزن بطريقة مختلفة عن الطرق المعتادة، فأولًا سأبدأ بتعريف السمنة وهي ببساطة تامة عبارة عن زيادة الدهون في الجسم. و يعتبر الشخص بدينًا إذا كانت هناك زيادة 20% فوق الوزن الطبيعي لعمره وجنسه وتكوينه الجسماني، وأحدث طريقة لحساب الوزن يكون عن طريق حساب مؤشر الكتلة الجسمية = الوزن بالكج ÷ ( الطول بالمترXالطول بالمتر)، فإذا كان الناتج من 20- 25 يكون الوزن مناسبًا أما ما يزيد عن 25 فيعتبر الشخص زائدًا في الوزن وأكثر من 30 يعتبر بدينًا، أما إذا كان أقل من 20 فيعتبر نحيفًا. وهناك قضية أخري وهي توزيع الدهون، التي تعتبر أهم بكثير من الوزن، فبالنسبة للسيدات الأصحاء تمثل الدهون حوالي 25% من وزن الجسم بينما تمثل حوالي 17 % من وزن الرجال الأصحاء فجسم السيدات مهيأ لحمل كمية كبيرة من الأنسجة الدهنية لإمداد الجسم بالوقود الكافي أثناء الحمل والرضاعة حتي مع ندرة الأطعمة. كما أن أخطر أنواع السمنة هي السمنة التي تتركز في منطقة البطن ما يسمي "بالحزام" فالسمنة تزيد من مقاومة الجسم للإنسولين وتضع الشخص في خطر الإصابة بأمراض الشرايين التاجية والسكر وأمراض المرارة وارتفاع ضغط الدم وأمراض الكلي .
أما بالنسبة لأسباب السمنة فهي تتمثل في العادات الغذائية غير الصحية وقلة ممارسة الرياضة، كما أن هناك عوامل أخري مثل القصور الوظيفي للغدد ومرض السكر والتوتر النفسي والصحي، مما يدعو إلي التعجب أن نقص التغذية ربما يكون عاملًا مهمًا في حدوث السمنة، حيث أن عندما يكون هناك نقصًا في تناول بعض المواد الغذائية الأساسية المعينة فإن الدهون لا يمكن حرقها بسهولة أو بالقدر الكافي وبالتالي تتراكم الدهون. لذلك فإن التغذية الصحية هي دليلك للرشاقة. وإليك بعض النصائح التي قد تساعدك علي إنقاص وزنك والحفاظ عليه إذا قمت باتباعها :-
1- اشرب من 6 إلي 8 أكواب من السوائل، بالطبع يفضل الماء، حيث أنها تساعد علي تخفيف السموم وإخراجها من الجسم.
2- تناول الفواكه والخضروات النيئة بكمية كبيرة، يجب أن تعتمد وجبة واحدة من وجباتك يوميًا على الفواكه و الخضروات بشكل كلي.
3- تناول السكريات أو النشويات المعقدة التي تمدك بالبروتين مثل العدس والفول والفاصوليا والأرز بقشره والحبوب الكاملة.
4- تناول البروتينات باعتدال وأفضل أنواع البروتينات هي الرومي والدجاج خالي الدهون والسمك مع الحرص على أن تكون طريقة الطبخ إما في الفرن أو مسلوقة. حيث أن البروتينات يمكن أن تزيد من معدل تمثيلك الغذائي بحوالي 30 % و تساعد علي توازن إفراز الإنسولين عن طريق هرمون الجلوكوجون الذي يفرزه البنكرياس والذي بدوره يحرك الدهون من الأنسجة المخزنة بها وبالتالي يساعد علي تقليل الوزن.
5- اهتم بالدهون في غذائك فبعض الدهون ضرورية ولكن يجب أن تكون من الأنواع المناسبة ويعتبر زيت الزيتون وزيت السمسم وبذر الكتان من الدهون الجيدة التي تحتوي علي الأحماض الدهنية الأساسية ولكن يجب عدم الإفراط فيها فمن الممكن تناولها مرتين إسبوعيًا، ولا تستهلك الدهون الحيوانيه (المشبعة) الموجودة في الزبدة والقشدة والسمن والمايونيز.
6- عند إحساسك بالجوع قم بتناول هذه الأطعمة:
- الكرفس، الجزر - الفشار الطازج غير المملح
- الزبادي قليل الدسم
7- تناول وجبة الإفطار فهي تسرع بمعدل التمثيل الغذائي عند بداية اليوم وقسم وجباتك الي 6 وجبات يوميًا علي الأقل بحيث تتكون من ثلاث وجبات رئيسية وثلاث وجبات فرعية وذلك للحفاظ على معدل التمثيل الغذائي ثابتًا وحاول أن تكون وجبتك الأساسية هي الإفطار والغذاء والعشاء.
8- إذا استبدت بك الرغبة لتأكل فارتد حزامًا ضيقًا فهذا لن يرحيك وسوف يذكرك أنك تريد التخلص من هذه الدهون.
9- وأخيرًا، اتباع نظام غذائي سليم يكون عن طريق حساب السعرات الحرارية التي يحتاجها الشخص ويتم حسابها كالآتي:
22×وزن الجسم + المجهود
وأفضل طريقة لإنقاص الوزن هي اختيار نظام حياة صحي والإكثر من النشاط ولابد من معرفة أن الفقد السريع للوزن يمكن أن يؤدي إلى ارتفاع نسبة الكوليسترول وكذلك تلف الأعضاء الحيوية.