مانجو كيك

كوب ونصف كوب دقيق

2 كوب زبادي خالي الدسم

3 ملاعق زيت صويا + 2 ملعقه فانليا

+نصف كوب لبن خالي الدسم + 5 ملاعق عسل ابيض

2 بيضه + بيكبودر

2 ثمرة مانجو متوسطه

لعمل الصوص

2 كوب زبادي + 2 شريحه مانجو + عسل ابيض

-الطريقه :-

___________

1- يخلط الدقيق والبيكينجبودر في اناء غوط ( بوله )

2- يخف البيض ثم يضافاليه الفانيليا و العسل و اللبن

3- يضاف المانجو المقطع نصف الكميه

4- يخلط االخليط السابق الي الدقيق و يعجن في اتجاه واحد حتي لا يخرج الهواء يوضع به الكيك و يدخل الي الفرن علي الرف الثاني

لمده 30 دقيقه ثم يوضع علي الرف العلوي حتي يحمر وجه 10 دقائق

عمل الصوص

________-

يخفق الزبادي مع المانجو و العسل و يقدم بجوار الكيك

لا تعليقات السابقة