فوائد التمر

للتمر فوائد كثيرة، فهو يحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم المهم في تركيب العظام وغني بالبوتاسيوم (فمثلاً 12 من التمر فيه ٦٥٠ ملج من البوتاسيوم الموجود في الموز والبرتقال) ومتوسط السعرات الحرارية الموجودة في التمر هو ٢٣ سعر حراري للواحدة.
بالإضافة إلى أن التمر فيه نسب عالية من المواد النشوية المولدة للطاقة مثل السكر والفركتوز والجلوكوز، فيعتمد الصائم في إستمداد طاقته على السكر وخاصةً المخزون منه في الكبد، حيث أن السكر الموجود في طعام السحور يمد الصائم بطاقة لمدة ٦ ساعات ثم يبدأ الجسم يستمد طاقته من سكر الكبد. فعندما يفطر الصائم على التمر أو الرطب التي تحتوي على سكريات أحادية، يصل السكر بسرعة لأعضاء الجسم وخاصة المخ، وذلك بعكس ملء المعدة بالأكل والشرب في البداية فيحتاج لساعتين حتى يمتص السكر في الأكل.
كما يعتبر خلط البلح أو التمر باللبن غذاء متكامل، والكثير من البدو يعتمدون في غذائهم على التمر المجفف ولبن الماعز فنراهم ممشوقين القوام وأصحاء. ولكن يجب الحذر في حالة تناول أدوية مضادة للإكتئاب أو بعض أدوية الضغط، ويجب استشارة الطبيب قبل أكل التمر لأنه يحتوي على مادة التيرامين التي يمكن أن تتفاعل مع الأدوية وتسبب إرتفاع خطير في ضغط الدم.