فوائد البيض

                                                                     فوائد البيض

1-لايحتوي على اي نسبه من السكر او الكربوهيدرات لذلك فهو يساعد على خساره الوزن اذا اعتمدنا عليه في وجبه الافطار في النظام الغذائي

2-أرخص مصادر البروتين عاليه الجوده حيث يحتوي على ٦ جرام من البروتين فالبتالي يقوي العضلات ويحسن وظائف الدماغ

4-يحتوي علو الكولين الذي يعزز النشاط الطبيعي للخلايا ووظائف الكبد وعمليه نقل المواد الغذائيه لجسم الانسان

4-تناول بيضه واحده يساعد على تقليل خطر الاصابه بالسكتات بحوالي ١٢٪

‏ 

5-أفضل طريقه لاكل البيض هو إضافته الى طبق السلطه لان ذلك يزيد قدره الجسم على امتصاص فيتامين ه

           6-مهم للسيده الحامل حيث انه يعزز نمو الجنين

7-مهم لاطفال في مرحلة النمو حيث يزيد من حجم العضلات

                                                                حقائق عن البيض 

1-لايوجد بيض خالي من الهرمونات لانه لاتوجد دواجن لاتحتوي أبدا على هرمونات  

  2-جميع البيض يبدأ ابيض اللون

3-صفار البيض يشير الى فرق العناصر الغذائيه فالدجاجه التي تحصل على الأطعمة الغنيه بالعناصر الغذائيه يكون صفار البيض داكن

         مقارنه بين البيض الأبيض والبيض الأحمر

1-البيض الأبيض اقل في السعر والأحمر اعلى في السعر ولكن لايرجع هذا الغلو الى جوده البيض الأحمر او فرق في العناصر الغذائيه فهذا الغلو بسبب ان الدواجن التي وضعت البيض الأحمر تكون سلالات اكبر تحتاج الى كميه أكل أكب

2-البيض الأبيض قشرته اقل سمكا  من قشره البيض الأحمر :وهذا غير صحيح فيرجع سمك قشره البيض الى عمر الدجاجه التي وضعته فالدجاجه الأصغر سنا تضع بيض قشرته أقصى والدجاجة الأكبر سنا تضع بيض اقل سمكا..