بداية أمراض الصيف الإسهال

لقد جاء الصيف ورغم انتظارنا طوال السنة إلا أن الأمر لا يخلو من بعض المتاعب التي يشتهر بها موسم الصيف، وبعد عرض الأسابيع الماضية كيفية تجميد وحفظ وتحضير الأطعمة في هذا الجو الحار سنعرض الأسابيع القادمة بعض الأمراض التي يكثر الإصابة بها في الصيف وكيفية التغلب عليها ومعالجتها عن طريق الغذاء. وسيكون حديثنا اليوم عن الإسهال فهذا المرض له أسباب كثيرة ومتعددة.
أسباب الإسهال :-
1- عدم هضم الطعام بشكل تام
2- التسمم الغذائي
3- التوتر
4- العدوى البكتيرية 5- شرب ماء ملوث
6- أمراض البنكرياس 7- السرطان
8- استخدام بعض العقاقير 9- الكافيين
10-الطفيليات المعوية 11- أمراض التهاب الأمعاء
12- الفواكه غير الناضجة 13- الحساسيه من الطعام (أطعمة لا يستطيع الجسم تحملها)
14 – الضغط العصبي
ولكن علينا التفرقة بين أنواع الإسهال ومدته، فمثلًا إذا كان الإسهال مصحوبًا بدم ومخاط ومصاحبًا لذلك درجة حرارة عالية للجسم فذلك يكون نتيجة لعدوى أو وجود طفيليات وإذا استمر هذا الإسهال لمدة يومين فلابد من استشارة الطبيب وأخذ العلاج المناسب مع مراعاة التغذية الجيدة.
أولًا:- سأبدأ حديثي ببعض المكملات الغذائية الضرورية
البوتاسيوم، وهو ضروري لتعويض البوتاسيوم المفقود في الحالات الحادة. قد يفيد الثوم، فيمكنك تناول كبسولتان 3 مرات يوميًا، حيث أنه يقتل البكتيريا والطفيليات ويحسن المناعة.
الكالسيوم، نظرًا لأهميته في تعويض الجسم الكالسيوم المفقود.
الماجنسيوم، نظرًا لأهميته في امتصاص الكالسيوم وتحسين الاتزان الحمضي.
- فيتامين D مهم جدًا لامتصاص الكاسيوم.
- فيتامين B complex حيث أن فيتامينات B مطلوبة لهضم وامتصاص الغذاء.
- فيتامين E حيث أنه يحمي الغذاء المخاطي المبطن لجدار القولون.
- الزنك يعد من أهم المعادن، حيث أنه يساعد في إصلاح الأنسجة التالفة بالجهاز الهضمي ويحسن المناعة.
ومن أهمية هذه المعادن والفيتامينات وضرورة تناولها ترى أن الإسهل يأخذ من الجسم كثيرًا من المغذيات التي لابد تؤخذ بعين الاعتبار.
ثانيًا الأعشاب :-
1- إذا كان الإسهال موسمي أي يأتي في موسم الصيف وإنما نتيجة للتغيرات في نوعية الأكل أو الجو فمن الممكن تناول البابونج أو أوراق التوت.
2- الزنجبيل مفيد جدًا في حالات التقلص العضلي وألم البطن.
ثالثًا التغذية :-
1- اشرب كمية كبيرة جدًا من السوائل مثل الخروب الدفئ، عصير الجزر، المشروبات الخضراء.
2- تناول الكثير من الماء النقي حيث أن الإسهال قد يسبب جفاف وضياع المعادن الضرورية كما سبق وأشرنا مثل الصوديوم والبوباتسيوم والماجنسيوم.
3- تناول الزبادي والردة يوميًا حيث أن الطعام الغني بالألياف يجعلك تزيد من تناول السوائل، خاصة الماء.
4- اشرب 3 أكواب من ماء الأرز يوميًا، وطريقه إعداده تكون كالآتي:
– اغلي نصف كوب أرز في 3 أكواب ماء لمدة 45 دقيقة
- قم بتصفية الأرز واشرب الماء
- كذلك يمكنك تناول الأرز حيث أنه يساعد في علاج الإمساك وإمداد الجسم بفيتنامين B
5- لا تتناول منتجات الألبان (ما عدا المنتجات الحامضة قليلة الدسم) فهي قد تسبب حساسية بصورة كبيرة كما أن الإسهال قد يسبب فقدانًا مؤقتًا للإنزيمات الهاضمة، اللاكتوز (سكر اللبن)
6- قلل تناولك للدهون والأطعمة التي تحتوي على الجلونين ومنها القمح والشعير
7- - تجنب الأطعمة الحارة والكحول
8- إن بودرة الخروب غنية بالبروتين كما أنها تساعد على وقف الإسهال
بعض النصائح :-
وإليك عزيزي القارئ النصيحة في حالات الإسهال البسيطة
1- اترك الحالة تأخذ دورتها فهي تعتبر طريقة للجسم لكي يتخلص من السموم والبكتريا والأشياء الغريبة الأخرى داخله ولا تتناول أي عقاقير لوقف الإسهال لمدة يومين على الأقل واستمر بعدها على السوائل لمدة 24 ساعة لإعطاء الأمعاء فترة راحة
2- إذا استمر الإسهال لأكثر من يومين أو وجدت دم في البراز أو لونه أصبح أسود أو ارتفعت درجة حرارتك أو شعرت بألم شديد في البطن أو أصبت بالجفاف فلابد من استشارة الطبيب في الحال
3- لابد من عدم الاستهانة بإسهال الأطفال خاصة إذا كان الطفل يصاب كثيرًا به، فإذا سهل الطفل 4 إلى 5 مرات اهالا الماء في اليوم فقد يصاب بالجفاف ولابد من الاتصال بالطبيب في الحال مع مراعاة إعطائه محلول معالجة الجفاف
4- الجدير بالذكر أن محلول معالجة الجفاف مفيد جدًا سواء للصغار أو الكبار حيث أنه يعوض الجسم سريعًا بالمعادن التي فقدها نتيجة لإصابته بالإسهال