التغذية و الذكاء

تشير بعض الدراسات الغذائية الصحية إلي ارتباط الذكاء بالكفاءة العصبية نتيجة لانتقال الإشارات (الكهروميكانيكية) مع المخ لكل أجزاء الجسم

لذلك فأن أي غذاء بيكون له تأثير علي انتقال النبضات العصبية ممكن يكون له تأثير علي الذكاء مثل الأغذية التي تحتوي علي ( الكالسيوم – و البوتاسيوم )

-   الأغذية الغنية بالكولين تمنع من تكدس الدهون في الألياف العصبية وهذا يؤدي الي زيادة الكفاءة في تقل الرسائل من خلية لأخري

-        فيتامين B comp  ( الثيامين و النياسين )  

يحولوا النشويات و السكريات الي مواد ناقله للموجات العصبية داخل المخ فيزداد النشاط الذهني و الذكاء

لابد من ذكر ايضا انه يعاني بعض الطلبه من نقص في التحصيل نتيجه لنقص الحديد و الانيميا

-        النحاس ايضا من المواد او العناصر اللي لها ارتباط بالذكاء و التحصيل

الأغذية الغنية بالحديد و الفسفور تؤدي الي وصول الدم بصوره كافية للمخ مما يفيد في ذكاء الأطفال

نقص اليود في الطفولة يؤدي الي عدم اكتمال نمو المخ و تأخر النضج الذهني

عنصر الزنك ينشط أكثر من 105 أنزيم قد يكون له تأثير علي الذكاء

بعض الاعشاب التي تساعد علي المذاكرة :-

1-  الكركديه منه للأعصاب وفيه فيتامين C ولكن فيه اكسالات الكالسيوم لابد من تجنبه في حالة مرضي الكلي

2-  العرقسوس :- يحتوي علي نشويات و سكريات وبعض الأملاح الطبيعية ودي تمد الجسم باحتياجاته من النشا و السكر وده يفيد في عملية الاحتراق اللازمه للمجهود الجسماني  

3-    التمر هندي ( يؤخذ علي الريق ) و نصف كوب مساء  

4-  الكاكاو و يحتوي علي فوسفور وحديد وصوديوم وكافيين و ينصح بعدم تناوله لمرضي القولون و الكبد و الالتهابات المفصلية  

5-  الشاي مع إضافة اليه البن و عدم غليه حيث انه بإضافة الحليب اليه يؤدي الي ترسيب حمض التنيك يسبب الامساك  

بعض المعلومات عن الكافيين

-        الفنجان الواحد من الشاي يحتوي علي 30-75 مليجرام

-        """"""""""""من القهوة    """"" 100 مليجرام

-        """""""""""من الكاكاو """"""" 50 مليجرام

-        """"""""""من الكولا """"""""45 مليجرام

الاضرار:-

1-    تعمل علي زيادة سرعة النبض وعدم انتظامه

2-    ترفع ضغط الدم

3-    ترفع نسبه السكر في الدم

4-    تزيد من افرازات المعدة وتدر البول

5-    الاسراف فيها يؤدي الي رفع ضغط العين

التغذية

1-    الطعام معظمه خضار و فاكهه وحبوب كاملة

2-    البروتين مهم جدا و يفضل الديك الرومي و الدواجن و الاسماك

3-    الزبادي للتغلب علي الاجهاد المزمن

4-    الكوسه و القرع بجميع انواعهم

5-    تناول السبانخ و الطماطم تزيد من افراز مواد

6-    تناول قدرقليل من اللحوم الحمراء تحفز المخ التيرامين

تجنب :-

1-    الاطعمه المقلية و المعبأة و الدقيق الابيض

2-    الجمع بين غذاء مكون من الدهون و الكربوهيدرات المكررة فهي اشياء تسلب الطاقه

بعض النصائح :-

-        الاستحمام بماء بارد يحسن اعراض الاجهاد المزمن

-        الرياضه

-        النوم الكافي

الافطار :-

كوب كورن فليكس كامل او بليله باللبن

السناك :_

4 ثمرات بلح مع كوب لبن

السناك :_

1 زبادي خالي الدسم

الغذاء :-

-        2 قطعة فراخ مشويه او كفته او ديك او سمك

-        كوب عدس مطبوخ او ارز مقشور

-        سلطة او فاصوليا بيضاء

السناك :-

فاكهه او تمر + زبادي او فول سوداني

العشاء :-

فول مدمس + 2/1 رغيف سن + كوب لبن + سلطه