عادة يحدث جفاف العين عندما لا تفرز القنوات الدمعيه ما يكفي من الدموع لتر طيب العين عادة ينبع هذا الجفاف من نقص في فيتامين A وهو يوجد في الخضروات البرتقالية اللون كالجزر و القرع و البطاطا الصفراء و كذلك يوجد في اللحوم ومنتجات الالبان و هناك ايضا بعض المكملات الغذائية التي قد تساعد في هذه الحالة مثل زيت زهرة الربيع prim or oil  حيث انه مصدر للاحماض الامينية ومن الممكن تناول 1000 ملجم يوميا مقسمه علي 3 مرات و كذلك فيتامين A و يكون ذلك بعد استشارة الاخصائي و يكون في حدود 2500 وحدة دولية يوميا مع مراعاة عدم تناولها في حالة الحمل و الجدير بالذكر ان الدموع تحتوي علي فيتامين A  

 ان الكيميائيات النباتيه Photochemical  هي المواد النشطه بيولجيا في النباتات و التي تضغي عليها اللون و الطعم و القدرة الطبيعية علي مقاومة الامراض و هي تحتوي علي ( مضادات للاكسدة ) و هي فيتامينات و معادن و انزيمات خاصة تساعد علي منع الاصابه بالسرطان و امراض اخري عن طريق وقاية الخلايا من التلف بسبب التأكسد .

وقد تمكن بعض الباحثين من عزل بعض الكيميائيات النباتية و تقوم عدد من الشركات الان بانتاج مركزات تحتوي علي كيميائيات نباتيه ثم الحصول عليها من خضروات كالبروكلي و هذه قد تستخدم كمكمل غذائي و لكن لا يعوض عن تناول الاطعمة الطازجه ومن حسن الحظ ان هذه المواد الموجوده في الاطعمه الطازجه لا تتلف بالطهي فمثلا عنصر الجينستين الذي يوجد في فول الصويا يوجد ان ايضا في منتج نشتق من فول الصويا و مادة ال؛Peitic  التي توجد في الكرنب تظل سليمة حتي بعد طهيه اذا فان في حالة تناولك للاطعمة الطازجة من خضروات و فاكهة فأنك بالاضافه الي استفادتك من جميع فيتاميناتها و معادنها فتستفيد ايضا من الكيميائيات النباتيه الموجودة فيها 

 لقد تزايد بالفعل استهلاك بدائل السكر و من احدث هذه البدائل هو مكون الاسبرتام و يتكون الاسبرتام من ثلاث مكونات هم :_  حمضان امينيان هما الفنيل الانين

و حمض الاسبارتيك بالاضافه الي الميثانول و قد كان يفترض سابقا ان هذين الحمضين الامينيين يتم تمثيلهما بنفس الطريقه التي تحدث في المواد الطبيعية التي توجد في الاطعمه و لكن البحث العلمي اظهر غير ذلك اذا ان تناول الاسبارتام قد يسبب زيادة كبيرة في الاحماض الامينية في مجري الدم و هذا لا يحدث عنه تناول البروتين الطبيعي في الغذاء و هذه الزيادة يمكن ان تسبب بعض المشكلات الصحية

و هناك بعض الاشخاص يحذر عليهم تناول الاسبارتام مثل مرض الصرع و الامراض العصبية وفي حالات نقص الحديد و امراض الكلي كما ان تناول الاسبارتم بكثرة قد يشمل بعض الاثار الجانبية مثل الصداع و التقلب في المزاج و تغيرات في البصر و اسهالا و اضطرابات في النوم و الذاكرة و هو خطر علي الاطفال

لذلك فأن الافضل من ذلك ان نتجنب المضافات الصناعية و نستخدم المواد الطبيعية في التحلية و لكن بكميات قليله مثل العسل الابيض او الاسود او السكر البني  

 ان العادات الغذائية و اساليب المعيشه تمثل اهمية كبيرة في نشأة هذا المرض ان نقص الكالسيوم في الطعام يمثل عاملا مهما جدا و لكن تتساوي معه في الاهمية بعض الانظمة الغذائية التي قد تؤثر علي تمثيل الكالسيوم فمثلا الوجبة الغنية بالبروتينات الحيوانية و الملح و السكر تجعل الجسم يخرج كميات زائدة من الكالسيوم مما يدفع الجسم الي ان يسلب الكالسيوم من العظام لتعويض احتياجاته كذلك الكافيين الموجودة في القهوة له نفس التأثير كما ان التمرينات الرياضية المنتظمه تفيد الجسم كثيرا و تحمي الجسم من هشاشة العظام كما ان هناك ايضا بعض العوامل التي تجعل الانسان اكثر عرضه للاصابه بهشاشة العظام مثل التدخين او بعض الامراض مثل زيادة نشاط الغدة الدرقية و امراض الكبد و الكلي المزمنه و الاستخدام الطويل للكورتيزون و مضادات الجلطة و مضادات التشنجات

و اليك بعض الغذاء الذي يحتوي علي الكالسيوم و فيتامين D  معا و الكالسيوم الموجود فيه سهل التمثيل :-

البروكلي ، الخضروات الورقيه الخضراء الداكنه ، السمك مثل السردين و السلمون ، اللفت ، المحار ، العسل الاسود ، فول الصويا ، الطحينه ( السمسم ) ، جنين القمح

-    كما انه يراعي عند تناول حبوب ان مكمل الكالسيوم ان يكون بمنأي عن الاغذية التي تحتوي علي الياف وذلك لانه الالياف قد تعوق من امتصاص المعادن و افضل الاوقات لتناول مكمل الكالسيوم هو عند وقت النوم حيث انه يمتص احسن و كما انه يساعد علي النوم

-    حاول تناول الثوم و البصل يوميا لانهما يحتويان علي الكبريت اللازم لسلامة العظام  

-    حاول بقدر الامكان تجنب المشروبات و الاغذية التي تحتوي علي الفسفور مثل المياه الغازيه فهو يتنافس مع الكالسيوم علي الامتصاص عن طريق الجسم