اولا زيت جنين القمح مصدر جيد لفيتامين E و اغلب فيتامينات B و بعض المعادن مثل الكالسيوم ، الماجنسيوم و الفسفور و عديد من المعادن النادرة .

ثانيا :- زيت زهرة الربيع يحتوي علي كميه من حمض جاما لينولينيك تفوق ما تحتويه ايه مادة غذائيه اخري و هذا الحمض يفيد في :_

1- يساعد علي منع تصلب الشرايين و امراض القلب

2- شعور ما قبل الحيض

3- مرض التصلب المتعدد

4- ضغط الدم المرتفع

5- يخفف الالم و الالتهابات

6- ينشط افراز الهرمونات الجنسيه بما فيها الاستروجين و التستوستيرون

7- يساعد علي خفض مستويات الكوليسترول

يفيد في علاج تليف الكبد

واخيراقد وجد ان مكملات زهرة الربيع تساعد علي تخفيف اعراض سن اليأس مثل الهبات الساخنه

ولكن هناك ملاحظه مهمه جدا هو ان هذا الزيت ينشط انتاج الاستروجين لذلك فان النساء اللاتي يعانين سرطان الثدي المرتبط بالاستروجين يجب عليهم يجب عليهم تجنب تناوله

ثالثا :- زيت السمك :- fish oil

زيت السمك هو مصدر جيد لمجموعه "اوميجا 30 " من الاحماض الدهنيه الاساسيه و يوجد في اسماك السالمون و السردين و الرنجه و الماكريل . حيث ان هذه الاسماك تحتوي علي دهون اكثر و كميه اكبر من  omega -3

 ولابد من الاشاره ان مرض السكر يجب الا يتناولوا مكملات زيت السمك الا بعد استشارة الطبيب حيث انها تحتوي علي كميه كبيرة من الدهون و لكنهم قد يتناولوا الاسماك للحصول علي الاحماض الدهنيه الاساسيه

 

 

 يتميز البكتين بابطاء امتصاص الاطعمه بعد تناول الوجبات لذا فهو يفيد في

1- مرض السكر

2- انه يزيل المعادن الزائدة و السموم

3- يقلل الاثار الجانبيه للعلاج بالاشعاع

4- يساعد علي خفض الكوليسترول

5- يقلل قابليه الاصابه بامراض القلب و الحصوات الصفراويه

ويوجد البكتين ليس فقط في التفاح و لكن في الكمثري و الموز و الفواكه الحمضيه . و الباميه و الجزر و البسله و المجففه و الكرنب و البنجر

 ان الشاي الاخضر يحتوي علي مركبات عديده و تشمل الفلافونويد المسمي كاتيكين Catechin  و هو يتمتع بخصائص مضادة للاكسدة و مقويه لللصحة

1- فهو يقي من السرطان   

2- يخفض مستويات الكوليسترول الضار

3- يقلل قابليته بتجلط الدم                        

4- يساعد علي تنظيم سكر الدم و مستويات الانسولين

5- قد يساعد علي زيادة حرق الدهون في الجسم

اما بالنسبه للفرق بينه و بين الشاي الاسود هو ان الشاي الاسود ليس له تلك الفاعليه اذ انه يفقد الكثير من المركبات الفعاله خلال عمليه التصنيع .

اولا لابد من معرفة تفاصيل او معلومات عن الوزن و الحالة و الصحية حتى اعرف كمية الدهون الواجب تناولها و لكن اذا اخذنا مثلا وزنه 70 كيلو جرام فنبدا اولا بحساب السعرات التى يجب تناولها و هى

25x70= 1750  سعر حرارى

الدهون المسموح بتناولها

1750x30%= 525 سعر حرارى دهون  اذا فان الدهون الواجب تناولها 58 جرام دهون يوميا .