سنوات النمو

يمر جسم الإنسان بمراحل النمو المختلفة في الفترة العمرية 2-20 سنة والتي تتمثل في بناء العظم والعضلات وأيضًا الطول والوزن.
يحتاج الأطفال إلى طاقة وسعرات حرارية مناسبة لمجهودهم ونشاطهم البدني والذهني اليومي فمثلًا سن 10-12 سنة يحتاجون إلى 1300 سعر حراري ويزداد احتياجهم للسعرات الحرارية مع زيادة العمر والنشاط، كما هو في المرحلة العمرية 12-19 سنة فيحتاجون إلى سعرات حرارية قد تصل إلى 2000 سعر حراري.

العادات الغذائية للأطفال

تتغير العادات الغذائية في بداية فترة المراهقة وبالتحديد سن 9-10 سنة حيث يكون الأكل أكثر من المعتاد مع اتباع عادات غذائية خاطئة مثل إهمال وجبة الإفطار أو تناول وجبات سريعة بالمدرسة أو تناول وجبات خفيفة غير صحية طوال اليوم وبعد الوجبات اليومية الرئيسية.

العادات الغذائية الصحية

1- وجبة الإفطار الخفيفة
- 1 زبادي+ ا فاكهة
أو 1 توست + قطعة جبن
أو 3/4 كوب كورن فليكس+ 1/2 كوب لبن نصف دسم
حيث أثبتت الدراسات أهمية تناول الأطفال لوجبة الإفطار لما لها من أهمية في حصول الطفل على احتياجاته الغذائية وما لها من دور في استيعابه الجيد للمواد الدراسية وإعطائه الطاقة اللازمة لممارسة الأنشطة المختلفة بالمدرسة.

2- الوجبة المدرسية Lunch Box
1 فاكهة-كيس فشار-2 توست ( جبنه/تونة بالسلطة......) + خيار.
أو علبة لبن-علبة كورن فليكس-خيار-1 فاكهة.
أو علبة عصير-1/2 رغيف فول-1 فاكهة + خيار.
أو علبة لبن-كيكة جزر-1 فاكهة + خيار.

3- الغذاء
يجب أن تحتوي وجبة الغذاء على كل العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم خاصة بعد يوم دراسي شاق لتمده بالطاقة اللازمة لاستكمال يومه.

4- وجبة خفيفة
يجب ان تكون هناك وجبة خفيفية بعد 2 أو 3 ساعات من الغذاء وتحتوي على فيتامين A و ألياف مثل البطاطا/كريم كرامل/كيك جزر/فشار/مكسرات نيئة.

5- العشاء
لابد أن تكون خفيفة ومشبعة وتحتوي أيضًا على أحد منتجات الألبان حيث أن الجسم يستفيد من الكالسيوم في مرحلة النوم.
كوب زبادي أو لبن +1/2 رغيف فول أو جبنة + خيار.
أو كوب لبن نصف دسم+ 2 توست جبنة في حجم المثلث.
أو كوب لبن نصف دسم+ فاكهة.