1/2 ك ملوخية
1/4 ك جمبرى
5 فصوص ثوم

ملعقة كسبرة جافة
ملعقة زيت زيتون

ربطة كسبرة خضراء
شوربة الجمبرى
________________________
الطريقة
________
يسلق الجمبرى (و يفضل بالقشر) فى 3 كوب ماء
يضاف إلى ماء السلق بصلة صغيرة مقطعة و ملح و فلفل و كمون

يقشر الجمبرى بعد السلق و تصفى الشربة 
تخرط الملوخية مع ربطة الكسبرة و تضاف إلى الشربة

و يضاف إليها الجمبرى

يشوح الثوم و يضاف إليه الكسبرة الجافة و تضاف على وجه الملوخية