كوسة باللبن
كوسة باللبن
1/2 ك كوسة
1/4 ك لحم مفروم
بصلة متوسطة
ملح و فلفل و بهارات
2 كوب زبادى
1 بيضة
1/2 كوب لبن خالى الدسم
2 ملعقة كبيرة شوفان
الطريقة
يضاف البصل إلى اللحم المفروم و التوابل
و يحشى بها الكوسة
و ترص فى إناء و تضع على نار هادءة جداً بدون أى إضافات
بعد إتمام نضجها ترص فى طاجن
لعمل الكريمة:
يضاف الزبادى إلى اللبن و البيضة و الشوفان على نار هادءة لمدة 2 دقيقة
ثم يتبل ملح و فلفل و يصب فوق الكوسة و يمكن إدخالها الفرن لمدة 5 دقائق
حسب الرغبة
التعليقات السابقة
لا تعليقات السابقة
أضف تعليقاً