طاجن لحمة بالبطاطس البوريه
طاجن لحمة بالبطاطس البوريه
1 ك لحمة مفرومة ناعم
2 بصلة متوسطة مفرومة
2 عود روز مارى أو ريحان ( إن وجد)
1/2 ك بطاطس مسلوق
ملح و فلفل
بهارات
_______________________________
الطريقة
________
يقلب البصل و الروز مارى و التوابل و يقلب جيداً مع اللحم
ثم تحضر صينية فرن
ثم نضع نصف كمية اللحمة فى الصينية ثم مقدار البطاطس المهروس
ثم باقى اللحمة على الوجه
و يقطع بالسكين مكعبات
و يدخل الفرن لمدة نصف ساعة و يقدم ساخناً
التعليقات السابقة
لا تعليقات السابقة
أضف تعليقاً