2|1 ك فراخ مخليه + كوب زبادي + ملح + فلفل+ بهارات

بصله مبشورة + 2 ملعقه كركم + طماطم + بصله + فلفل

الطريقة

 

تتبل الفراخ بالزبادي و التوابل و تترك لمده ساعتيين في السخ قطعه فلفل ثم فراخ ثم طماطم ثم فراخ ثم يصل وفلفل حتي ينتهي المقدار و توضع في صنيه

وتغطي بورق فويل وتدخل فرن متوسط الحرارة لمده 40 دقيقه ثم تكشف الصنيه و تترك في الفرن لمده 5 دقائق حتي يحمر الوجه و تقدم مع خضار سوتيه