سمك بالخضرة
سمك بالخضرة
4 قطع سمك فيليه اى نوع
شبت و كسبرة و بقدونس
10 فصوص ثوم
ملعقة كبيرة خل
2 ليمونة
ملح و فلفل
2 كوب أرز مسلوق
كسبرة جافة و كمون
_________________________
الطريقة
_______
يعصر الليمون فوق ترنشات السمك و يدخل الفرن لمدة ربع ساعة
تقطع الخضرة و يدق الثوم
يشوح الثوم على النارو يضاف إليه الخل و التوابل والخضرة
يصب الأرز المسلوق فى طبق تقديم
و يرص فوقه ترنشات السمك
ثم يضاف على الوجه الثوم و الخضرة و يقدم
التعليقات السابقة
لا تعليقات السابقة
أضف تعليقاً