سلطة الجزر وجبن فيتا..مغذية ولذيذة
سلطة الجزر وجبن فيتا..مغذية ولذيذة
المقادير:
4 حبات جزر متوسطة مقطعة ومسلوقة ومبردة – ربع كوب جبن فيتا مكعبات – زيتون كالامتا للتزيين – بقدونس مقطع
التتبيلة: ملعقة زيت زيتون – فص ثوم مهروس – رشة كمون – رشة فلفل أسود – ربع كوب ليمون
الطريقة:
تقطع حبات الجزر وتسلق لأول درجة الاستواء
يصفى الجزر ويوضع بماء بارد
يخلط الجزر مع التتبيلة والبقدونس وتضاف جبن الفيتا ويضاف زيتون كالامتا حسب الرغبة