خضار سوتيه بالبشاميل
خضار سوتيه بالبشاميل
1/4 فاصوليا خضراء
1/4 جزر
1/4 بسلة
1/2 كوسة
2 بصلة مكعبات
ملح فلفل
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1/2 كوب شوفان
1 كوب لبن خالى الدسم
1 بيضة
__________________________________
الطريقة
________
يشوح البصل مع الكوسة مع الزيت على النار لمدة 5 دقائق
تسلق البسلة و الفاصوليا و الجزر (كرسبى)
ثم تصفى
يحضر طاجن و يقلب فيه الخضروات مع الكوسة و البصل
تخفق البيضة مع اللبن و يضاف إليها الشوفان و التوابل
و تضاف إلى طاجن الخضروات
يدخل فرن متوسط الحرارة لمدة 10 دقائق
التعليقات السابقة
لا تعليقات السابقة
أضف تعليقاً